Zapach smażącej się na grillu kiełbaski jest apetyczny prawie dla każdego. Do tego dochodzą pyszne szaszłyki i dobrze wysmażona karkówka. Ale żeby faktycznie wszystkie grillowe potrawy się udały, warto zainwestować w dobre grille ogrodowe. W przypadku grillów, żeby efekt grillowania był dobry, duże znaczenie ma wybór samego grilla. Jeśli wybierzemy zbyt małego grilla, a wiemy, że będzie musiał zapewnić posiłek dla kilku osób, narazimy się na jedzenie ciągle niedosmażonych kiełbasek i grillowanych warzyw. Te leżące na środku oczywiście będą dobrze wysmażony, ale te po bokach mogą być na wpół surowe. W takim przypadku albo będziemy jeść zimną kiełbaskę, albo będziemy czekać kiedy środkowe się upieką i później znowu czekać , aż te leżące na boku dojdą. Jak widać grille ogrodowe wymagają dopasowania pod względem wielkości rusztu, co jest równoznaczne z wielkością całego grilla. Dobre grille ogrodowe to takie, których ruszty spokojnie usmażą potrawy dla przynajmniej kilku osób. Wygodną opcją, w które wyposażone są lepszej jakości grille ogrodowe, są specjalne półeczki umiejscowione po bokach grilla, czasami są dwie po obu stronach, czasami tylko jedna, a bywają nawet trzy, w tym trzecia jest umiejscowiona pod grillem. Takie grille ogrodowe są niezwykle wygodne, na półkach można ustawiać przyprawy czy kolejne porcje do grillowania. Najczęściej grille ogrodowe z półkami mają także pokrywę. Jest to niezwykle przydatne, ponieważ pozwala zapobiec zbytniemu wysuszaniu się grillowanych potraw. Dzięki temu zarówno warzywa, jak i mięso zachowują soczystość. Najbardziej komfortowe grille ogrodowe, to takie, które jesteśmy także w stanie przewieźć w inne miejsce. Co prawda murowane grille ogrodowe stacjonarne pod względem jakości pieczenia są chyba najlepsze, to jednak nigdzie ich ze sobą nie zabierzemy. A możliwość przenoszenia grilla często się przydaje, jeżeli na przykład chcemy zabrać grilla ze sobą na wakacje albo po prostu jechać gdzieś pogrillować w plener. Dlatego gabaryty grilla powinny być także dopasowane do możliwości bagażnika naszego samochodu.
Więcej na Polgrill
